お食事処あわ津は、京都右京区は花園にある創業45年の割烹料理屋です。
近くには、花園で有名な臨済宗妙心寺派の大本山・妙心寺があり、観光シーズンには、ご観光のお客様で賑わいます。
そのような京町で「あわ津」はひっそりと営業させて頂いております。
昔は、時価の料理屋が多く先代の粟津茂男が、お客様が、お値段を気にせずに、
美味しくお料理楽しんで頂ける事だけを考え、昭和44年にお食事処あわ津を開業致しました。
そして今現在も、様々なお客様に値段を気にせず、お料理を美味しく満喫していただけるように
安価はもちろんの事、美(美味しさ、美しさ)、新鮮さにこだわりを持ち、
日々精進させて頂いております。
皆様のご来店従業員一同心よりお待ちいたしております。
季節の美味しさ美しさ
美味はもちろん見た目の美しさ、新鮮な美しさにこだわり持ちお料理をお作りしております。
京都は京都中央卸売市場からその日に入荷した新鮮な野菜、お魚を仕入れ、何よりもその鮮度を
ご来店して頂いたお客様に味わって頂けるようにと日々心掛けております。
そして、お客様にお料理を通し日本の四季も堪能していただけるように、
季節に応じたお料理を考え、毎日違うお料理の顔が味わえるのもお食事処あわ津のこだわりです。
ご来店頂いたお客様に、旬なお料理を安価で、美味しく味わって頂けるお時間をお作りできるよう
心を込めた美のお料理と共にお待ちしております。
「おかえり」のおもてなし
お食事処あわ津では、誰もが「ただいま」と言ってご来店頂けるお店。
近所から来られるお客様、遠方から来られるお客様、または海外から来られるお客様が、
京都に帰ってきたと思って頂けるお店を願い日々営業いたしております。
美味しいお料理、新鮮なお料理を値段を気にせずに楽しんで頂くのは当たり前で、
何よりもお客様が、居心地よく、その時を我が家のようにのんびり過ごして頂ける割烹料理屋を
一番に考え日々精進いたしております。
1人でも多くのお客様に、「京都には家がある。」と思って頂けるように、
またそんな料理屋でいられることが、私どもの幸せです。
「おかえりなさい」の気持ちを大切に日々お客様をお出迎え致しております。